Su lugar de origen es Galilea y empezó siendo vaquero, pero luego fue ascendiendo en la escala social hasta llegar a ser duque y señor del Castillo de Galefort. Este personaje está muy relacionado con José de Arimatea y, sobre todo, con Josefés, cuya influencia es decisiva: lo convierte al Cristianismo junto con gran parte de su pueblo, aunque los textos ingleses atribuyen la conversión a Celedonio. El Castillo de Galefort pasa a ser una especie de centro y refugio de la fe cristiana, desde el que el mensaje de José y Josefés se difundirá por toda Bretaña. Brugger establece paralelismos entre Ganor de Galefort y un rey escocés llamado Conall, que vivió en el siglo VI. De la misma manera que Ganor ofrece su hospitalidad a José y Josefés, Conall se la ofreció a San Columbano, cuando éste llevaba a cabo su misión evangelizadora en Escocia. Por otra parte, Ganor, que, al contrario de muchos otros conversos, no renuncia a su nombre después de adoptar la fe cristiana, es vasallo de Crudel y Canfer y, entre sus parientes, están Clamadán y Noiron. Su castillo se halla en la región de Northumberland.